Organisk mat

Inlagd rädisa och morötter

Inlagd rädisa och morötter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

DErädisorde räknas till de minst kaloriska livsmedel att ta med till bordet. till skillnad frånmorötter, det verkar som om jagrädisoruppskattas inte av italienarna: det finns väldigt få trädgårdsmästare som glädjer sig åt odlingen av rädisa. Ändårädisa, tillsammans medmorot, är ett utmärkt element för att berika pasta och grönsaksallader. När den växer under jorden,rädisa, så väl sommorot, det kan också odlas mitt på vintern. Genom att spela listigt i trädgården kan de skördas samtidigt båda rädisor det där morötter. För de olika likheterna mellan dessa två livsmedel kommer vi att se hur man förbereder någraättikslagbara baserat påmorötter och rädisor.

Förberedaav burkar av rädisa och inlagda morötterdet är långt ifrån svårt åtagande. Det tar inte lång tid och ingredienserna är också väldigt lätta att hitta, låt oss se vad du behöver:

  • 2 däckrädisor
  • morötter
  • 3 serrano paprika
  • en handfull koriander
  • 1/2 kopp destillerad vit vinäger
  • 1/2 kopp äppelcidervinäger
  • 1/4 kopp socker
  • havssalt

Förförbered inlagda rädisor och morötterfölj bara dessa praktiska instruktioner:

  1. Skär rädisorna och morötterna i tunna skivor. Hacka koriander och skär paprikorna i mycket tunna remsor.
  2. Värm de två typerna vinäger i en kastrull och koka; tillsätt sockret, en sked salt och stäng av det först när det har löst sig helt.
  3. Låt vinägerblandningen (vit destillerad, äppelcider, salt och socker upplöst) svalna.
  4. Ordna rädisor, morötter och chiliremsorna på ett oordnat sätt (så att du kan blanda det) i en burk. Häll acetatblandningen, nu kyld, i burken. Rör om och tillsätt koriander.

Burkarna avinlagda rädisor och morötterde kan lagras i två till tre veckor. De är utmärkta för att berika sallader eller enstaka rätter, och med tanke på närvaron av socker och äppelcider kommer de också att uppskattas av dem som inte gillar klassikernas alltför starka smak. ättikslag.

Foto | flavoursericette.blogosfere.it


Video: Fermenterad kål - surkål (Augusti 2022).