Organisk mat

Sesamfrön

Sesamfrön



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

DE sesamfrön de utgör en primär källa till livsviktiga faktorer för hälsan ... .. ett slags vitamin- och mineralpiller som är rik på fördelaktiga egenskaper: det innehåller kalcium, fosfor, linolsyra och linolensyra, vitamin B, E, T och D, histamin. De kan användas som kryddor, för att berika sallader, till frukost eller för beredning av utmärkta rätter och snacks.

sesamfrön, fast egendom
DE sesamfrön representerar en betydande källa till kalcium: 100 gram frön sesam innehåller mellan 800 och 1000 milligram kalcium. De innehåller också cirka 470 mg fosfor, 815 mg magnesium och 20,1 mg järn samt 18,7% protein. Enligt experter hjälper sesamfrön till att minska LDL-kolesterolnivåerna i blodet och öka förekomsten av "bra" HDL-kolesterol.
Antioxiderande och anticanceregenskaper har också krediterats: de skulle hämma utvecklingen av koloncancer tack vare deras fytinsyrainnehåll.

Sesamfrön, användning i köket och daglig konsumtion
DE sesamfrön de kan berika bakverk, från bröd till kakor, de kan läggas till sallader, till frukostflingor. De kan också användas vid beredning av panering och för gratination av grönsaker, liksom för dressing av soppor, soppor eller pasta eller risrätter.
Det bör noteras att för att assimilera sesamfrön du måste slipa dem: om de intas hela och rostade kan de bli godare men förlorar de flesta av sina fördelaktiga egenskaper. Om de används råa och malda blir de helt assimilerbara. I grund och botten är det att föredra att krossa dem i en mortel varje gång de behöver användas eftersom rostningen denaturerar de dyrbara omega-3-fettsyrorna.

Rekommenderad daglig konsumtion: 1/2 till 1 msk. Det rekommenderas att komplettera med andra frön eller torkad frukt under dagen, åtminstone för totalt 2 matskedar frön (alternativt 1 matsked frön + 30 g torkad frukt). Innan du konsumerar dem är det bra att rådfråga din läkare.

sesamfrön, var du hittar dem
DE sesamfrön det är tillrådligt att köpa dem från en herbalistbutik eller en ekologisk livsmedelsbutik, även om de finns i stormarknader, för att vara säker på att de är helt rena, bekämpningsmedelsfria och naturligt konserverade livsmedel. De torkade frön hålls på en torr plats i pappers- eller dukpåsar.

På bilden sesamfrön. Källa vegolosi.it



Video: Världens godaste surdegsbröd på mindre än 6 minuter! (Augusti 2022).