Sökningar

Hur man gör potatisgateau

Hur man gör potatisgateau



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De potatisgateau, även kallad gattò eller potatispizza, är en maträtt som passar mycket bra som en enda maträtt, det är också den perfekta måltiden för dem som äter hemifrån av arbete eller av andra skäl. I allmänhet finns det många potatis hemma, vi glömmer dem ofta i skafferiet och kommer ihåg dem när de har grodd. (Släng dem inte, du kan använda dem för odling av potatis, för proceduren läs bara här). De potatisgateau det är utmärkt att äta både nybakat och som en kall maträtt och kan också tillagas dagen innan, eftersom det håller mycket bra även i ett par dagar. I de södra regionerna, särskilt i Kampanien, är det ett mycket populärt recept som också berikas med många läckra ingredienser. Men låt oss se i detalj hur man gör potatisgateau följa vårt recept steg för steg.

Potatisgateau, ingredienserna

  • 1 kg potatis
  • 250 gram kokt skinka
  • 3 ekologiska ägg
  • 250 gram färsk provolon
  • 150 gram leerdammer
  • 200 ml mjölk
  • 25 gram smör
  • Salt att smaka.
  • Brödsmulor
  • Riven parmesanost

Potatisgateau, förberedelsen

  1. Skala potatisen och koka dem sedan i osaltat vatten: ju större potatis du valt desto lättare blir det att skala dem)
  2. Skär samtidigt provola, ost och rå skinka i kuber
  3. Så snart potatisen är kokt, ta bort dem från vattnet och låt dem svalna
  4. Skala dem efter några minuter och mosa dem med en potatismasker
  5. Lägg de välmosade potatisarna i en mycket stor skål och tillsätt sedan ingredienserna som vi tidigare skär i kuber.
  6. Blanda allt tills alla ingredienser är kombinerade
  7. När detta är gjort, häll ägg och mjölk i blandningen och fortsätt sedan att vända salt till slut
  8. När degen blir homogen smörjer du ett bakplåt och häller blandningen i den
  9. Jämna blandningen väl inuti pannan och täck sedan bara toppen med ett lager riven parmesanost och brödsmulor
  10. Baka i en förvärmd ugn vid 180 ° i cirka 30-35 minuter: justera genom att kontrollera tillagningen då och då
  11. När brödsmulorna är gyllene och rostade kan du stänga av ugnen potatisgateau det är klart

Varning: vänta ett tag innan du serverar potatisgatan för att förhindra att den sönder när temperaturen är för varm.


Video: Hemlagad potatischips Recept. Hur man gör chips at Home Eng Sub (Augusti 2022).