Sökningar

Blomkålomelett

Blomkålomelett



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

där omelett det är en mycket enkel och snabb maträtt att förbereda och kan berikas med massor av säsongens grönsaker. Vilken grönsak att välja på vintern för vår omelett? Vi kan utan tvekan välja blomkål, en grönsak som finns på vintern, som bland annat är mycket hälsosam på grund av närvaron av vitaminer och mineralsalter. En annan viktig sak med denna maträtt är att den kan beredas i god tid eftersom den också kan serveras kall. I detta avseende kommer vi nu att visa dig hur man gör frittata av blomkål, efter vårt steg för steg recept.

Blomkålomelett, ingredienserna för 4 personer

  • 5 ekologiska ägg
  • En halv medelstor blomkål
  • 1 paket bechamel
  • 150 gram leerdammer
  • En handfull skalade mandlar
  • En handfull pinjenötter
  • Extra jungfruolja, salt och peppar q. b.

Blomkålomelett, förberedelsen

  1. Rengör blomkålen noggrant och del sedan upp den för topparna
  2. Häll topparna i en kastrull med saltat vatten och koka i 3 minuter: tiden rapporteras från efter kokning
  3. Töm blomkålstopparna och överför dem till en non-stick-panna med en dropp olja
  4. Låt det bruna i fem minuter på medium värme, rör om ibland med en träsked
  5. När detta är gjort, överför grönsaken i en mycket stor skål och mosa den med en gaffel
  6. Slå äggen i en annan skål, tillsätt sedan bechamel, leerdammer skuren i små kuber, finhackade mandlar, pinjenötter och en nypa salt och peppar
  7. Blanda väl och tillsätt sedan de tidigare krossade blomkålstopparna och rör om igen tills alla ingredienser är väl kombinerade.
  8. Häll blandningen i en non-stick kastrull med en dropp olja och låt den koka i några minuter, täck med ett lock
  9. Vänd blomkålomeletten med hjälp av korken och låt den koka några minuter till

Servera blomkålomeletten varm eller kall.


Video: Cavolfiore gratinato al forno. Contorno veloce (Augusti 2022).