Sökningar

Hur man gör vegansk majonnäs

Hur man gör vegansk majonnäs



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


där majonnäs det är en mycket mångsidig sås i köket; det lämpar sig mycket väl för beredning av många rätter, från de mest detaljerade till de enklaste som att fylla en smörgås. Men den majonnäs det är förbjudet av veganer för närvaron av ägg. I detta avseende här hur man gör vegansk majonnäs , efter vårt steg för steg recept.

Hur man gör vegansk majonnäs, Ingredienser

  • 300 ml med låg fetthalt sojamjölk
  • 300 ml av majsolja eller extra jungfruolja
  • 1 msk citronsaft
  • 2 teskedar äppelcidervinäger
  • en tesked senap
  • En nypa gurkmeja och salt

Hur man gör vegansk majonnäs, Förberedelse

  1. Häll mjölken i mixern och kör mixern på låg hastighet
  2. Tillsätt gradvis 150 ml olja och fortsätt att blanda tills ingredienserna har blandats väl
  3. Tillsätt sedan vinäger, citronsaft och en nypa salt och fortsätt att blanda i några sekunder. Lägg också till senap och en nypa gurkmeja
  4. Häll i återstående olja och fortsätt att blanda tills blandningen är kompakt och homogen.
  5. När detta är klart, placera innehållet i en lufttät glasburk och kyl i minst 30 minuter: på detta sätt får majonnäs en ännu tätare och krämig konsistens.

Din är klar Vegansk majonnäs.

Hur man gör vegansk majonnäs, användbara tips
Även där Vegansk majonnäs det kan bli galet, i den meningen att klumpar kan dyka upp i slutet av beredningen! Lyckligtvis kan vi fixa det, i vilket fall det räcker att blanda lite mer mjölk gradvis i den galna majonnäs för att återställa rätt konsistens.

Hur man gör vegansk majonnäs, varianter
Om du gillar vitlökssmaken kan du lägga till ett par kryddnejlika medan du blandar mjölken med oljan: den är mycket lämplig för fisk och osaltade grönsaker. Du kan också lägga till gräslök och curry: i det här fallet gör du en "indisk" majonnäs, mycket lämplig att följa med vit fisk eller kokt skaldjur.
näringsinformation: majonnäs är en mat som inte rekommenderas för dem som har diet. den veganska varianten av majonnäs, även om den är kolesterolfri, är fortfarande en mat rik på fett och mycket kalorifattig. Konsumera alltid det med måtta för att inte oroa dig för din ämnesomsättning för mycket!


Video: Se u0026 gör: Så slår du en majonnäs (Augusti 2022).