Sökningar

Öppna en gård: vad behövs?

Öppna en gård: vad behövs?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Har du tanken på öppna en bondgård men du vet inte hur du ska hantera byråkratin? Oroa dig inte, det viktiga är att ditt projekt är giltigt och genomförbart eftersom resten är löst.

När allt kommer omkring, om 20 000 redan har lyckats (det finns många italienska bondgårdar undersökta av Istat) kan du också göra det. Så luta dig tillbaka och läs nedan vad du behöver veta och vad du behöver göra för öppna en bondgård.

De nödvändiga dokumenten. Du behöver många stämplar, så gör dig redo att jaga de du saknar. Om du är ny inom yrket kan det ta lite tid, men tålamod är en färdighet som du inte kan sakna om du vill öppna en bondgård). De nödvändiga dokumenten är:

  • Momsregistreringsnummer;
  • skattekonto;
  • registrering i Handelskammarens företagsregister;
  • registrering i det regionala registret över agriturismoperatörer;
  • tillstånd från borgmästaren att utföra verksamheten;
  • Inps position;
  • Inail position;
  • auktorisation från brandkåren;
  • tillstånd för installation av skyltar och vägskyltar;
  • Häfte för hälsofitness;
  • sanitära tillstånd för lokalerna;
  • avfallsskatt;
  • medlemskap i branschorganisationer.

Vad är en agriturismeller? Definitionen finns i lag 96 av den 20 februari 2006, som definierar "agriturismaktiviteter" "mottagnings- och gästfrihetsaktiviteter som bedrivs av jordbruksentreprenörer också i form av aktiebolag eller partnerskap, eller associerade med varandra, genom användning av eget företag i samband med aktiviteter för markodling, skogsbruk och avel av djur ".

Naturlig frågan: som kan definieras som jordbruksföretagare? Detta anges i artikel 2135 i civillagen: "Är en jordbruksföretagare som utövar (...): odling av marken, skogsbruk, djuruppfödning och relaterade aktiviteter".

Uppmärksamhet: med odling av botten och avel av djur menar vi också aktiviteter som, för att skapa en biologisk cykel eller en väsentlig del av den, använder eller kan använda färskt, bräckt eller marint vatten. Så trots suffixet –Agri vilket får dig att tänka på jorden är det också möjligt att göra bondgårdssemester med hav, sjöar och floder.

Vad inkluderar agriturismaktiviteten? Med tanke på att du på en gård inte får missa en aktivitet kopplad till jordbruk eller boskap (även kopplat till vatten som vi har sagt), är den "turist" delen baserad på fyra aktiviteter:

  • att ge gästfrihet i logi eller i öppna utrymmen som är avsedda att stoppa campare;
  • tillhandahålla måltider och drycker bestående "huvudsakligen" av egna produkter och produkter från lokala gårdar. Med preferens för typiska produkter som kännetecknas av varumärkena DOP, IGP, IGT, DOC och DOCG eller ingår i den nationella listan över traditionella livsmedelsprodukter;
  • organisera provningar av jordbruksprodukter;
  • organisera fritids-, kultur-, utbildnings-, sport- och vandrings- och ridningaktiviteter, även i överenskommelse med lokala myndigheter, som syftar till att förbättra territoriet och landsbygdsarvet. För dessa aktiviteter kan ytor också användas utanför de marktillgångar som är tillgängliga för företaget.

Turism ja, men utan att överdriva. Varför kan öppna en bondgård ett samband mellan den viktigaste jordbruksverksamheten måste visas, vilket inte får ersättas av agriturismverksamheten.

Byggnader och sanitetskrav. För agriturismaktiviteten kan byggnaderna eller en del av dem som redan finns i fonden användas. Sanitetskrav fastställs av regionala lagar. Det är alltid regionerna som, i kölvattnet av nationell lag, utfärdar certifikat för kvalifikation för att utöva agriturismverksamheten.

Priser, öppettider och måltidsadministration. Senast den 31 oktober varje år, i enlighet med de förfaranden som fastställs i enskilda regionala föreskrifter, måste jordbruksföretagare som bedriver jordbruksverksamhet lämna in en deklaration med de maximala priser som planeras för följande år, med hänvisning till perioder med hög- och lågsäsong.

Öppningsperioderna bestäms av jordbruksföretaget och meddelar kommunen. Ett bondgård kan vara öppet hela året eller bara några månader. Om det för gårdens behov är nödvändigt att avbryta mottagningen av gästerna, kan gården göra det - för korta perioder - utan skyldighet att meddela kommunen.

För beredning av måltider upp till högst tio kan bonden också använda det inhemska köket i sitt hem. Om sätena är fler än tio, behöver du ett utrustat kök "förutom" hemmet.

Finansdisciplin. Inkomsterna från agriturism betraktas också som jordbruksinkomster. Som regel (lag 413/91, artikel 5) beräknas gårdens skattepliktiga inkomst enligt ett schablonbelopp till 25% av intäkterna exklusive moms (moms betalas också på schablonbasis, till 50% av det som samlats in med intäkterna från gästfrihet).

Alternativet är att begära, genom att underteckna ett treårigt åtagande, tillämpningen av de ordinarie regler som bestämmer skattepliktig inkomst och moms som ska betalas till staten på skillnaden mellan inkomst och kostnader.

Skillnaden mellan det ena systemet och det andra ligger i redovisningen av kostnader: med schablonbeloppssystemet är det inte tillåtet att beräkna några avdragskostnader; med det vanliga systemet bidrar dock start- och driftskostnaderna för verksamheten negativt till fastställandet av inkomst och moms som ska betalas. Momsatsen för övernattningar (boende och camping) och catering är 10%; för alla andra tjänster är det 20%.

Start av affärer. För att inviga en bondgård och ta emot de första gästerna behöver du tillstånd från kommunen där verksamheten finns. Administrativa förfaranden och tider varierar från region till region. Som regel upprättas en regional lista över lämpliga ämnen för att utöva agriturismaktiviteten och uppdateras regelbundet, förutsatt att kraven kontrolleras.

När den väl har registrerats i den regionala listan (i vissa fall var listan provinsiell men provinserna har avskaffats) kan jordbruksföretagaren lämna in en ansökan om tillstånd till kommunen och, om den inte svarar inom den tid som föreskrivs i regional lag, starta aktiviteten på grundval av det tysta samtycket.


Video: Patrik Kittel - om vad som krävs för att lyckas inom sporten (Augusti 2022).